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lunes, 16 de febrero de 2015

Bizcocho de Galletas María y Chocolate

A mi niña le encanta merendar un trocito de chocolate, con un puñadito de galletas. Así que podéis imaginar lo que le ha gustado este bizcocho. Además es muy sencillito de hacer y con ingredientes que seguro que tenéis en casa.

Ingredientes

-         150 gr de chocolate para postres.(yo utilicé en gotas)

-         1 paquete de galletas María (1 rulo), mas 12 galletas.

-         135 gr de mantequilla. (A temperatura ambiente)

-         100 gr de azúcar.

-         4 huevos.

-         3 cucharaditas de levadura royal.

Precalentamos el horno a 180º.

Picamos el chocolate de manera que quede a trocitos. No polvo.

Picamos las galletas hasta que estén bien molidas. En un bol las mezclamos con la mantequilla, el azúcar, los huevos y la levadura, hasta que esté todo bien integrado.
Por último añadimos el chocolate, mezclándolo con cuidado solo para que se integre en la masa.

Horneamos durante 30 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio. 
A que tiene buena pinta??? Mmmm pues está de vicio!!! Jugosísimo!!!!


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