Estos calores son horrorosossss!!! ¿Qué mejor que unos ricos helados
de frutas para combatir estas temperaturas?
Aquí os dejo la receta de unos helados 100% naturales que gustan a toooodo el mundo!!!!
Ingredientes:
- 700 gr de fruta congelada
- 100 gr de azúcar
- 2 yogures blancos
- 50 gr de nata para montar (no es necesario)
-120 gr de azúcar invertido.
Metemos
en el vaso, la fruta congelada y el azúcar. Damos varios golpes de
turbo y añadimos los yogures, y la nata (si tenemos). Programamos
velocidad 5-10 y vamos deshaciendo la mezcla.
Podemos
ayudarnos con una cuchara. Vamos dando golpes v.5-10 hasta que se haya
triturado toda la fruta. Si se crea una masa muy compacta podemos ir
añadiendo chorritos de leche hasta que se haga una mousse fina.
Por último añadimos el azúcar invertido. La textura final será más suave y cremosa y al congelarlo no cristalizará ya
que actúa como anticongelante. 10s. v 5-6
Y después de
todo esto.... al congelador!!!!. Si no os da tiempo a que se congelen
completamente, están riquísimos más blanditos! mmmmm
martes, 5 de agosto de 2014
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1 comentarios:
Que buenooooo!!!!!!!!!!!
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